西船橋のシュガーママでシフォンケーキを買った。
西船橋…といっても、京成西船駅のすぐ近くに「シュガーママ」ってお店がある。(…お店の名前は後から知ったわけだけど)京成の線路沿いの狭いお店で、店頭に所狭しとお菓子が並んでいるのを横目でちらちら見ながら、京成西船駅からJR西船橋駅まで歩いていたわけだけど、意を決して(汗)、そのお店でスイーツを買ってみることにした。
立ち止まってよく見てみると、その店頭に並んでいたのは、シフォンケーキ。あと、スコーンとかクッキーもあったけれど、一番多く並んでいたのはシフォンケーキだった。
シュガーママ＠西船橋のシフォンケーキ
#あんまり美味しそうな写真じゃなくて…恐縮です。
店頭にシフォンケーキも種類が多くて、アールグレイなどの定番に加えて、ピスタチオとかヨーグルトなどのちょっと変わったシフォンケーキもあったりするので見ていてなんだか楽しい。
とりあえず、プレーンとかアールグレイなどの定番を押さえつつ、いくつか買ってみた。値段は激安って感じではないけれど、店頭に書いてあるように、小麦粉には北海道産を使っていたり、チョコレートは外国産だったりと、原材料にこだわって作ってあるようなので、それを考えれば安いような気がする。
で、持って帰って食べてみたが、残念ながら、今まで食べてきたシフォンケーキはなんだったんだろうという感覚だった(汗)空気を含んでふんわりと仕上がっている食感と、甘すぎない生地は絶妙だった。しっとりと上品な感じもなかなかいい。また西船橋まで買いに行きたい。
でも、このお店がシフォンケーキ以外のスイーツを作り始めたら、すごいんじゃないかと思わないでもないが、店の広さ的にちょっと厳しそうかなぁ。でも、シフォンケーキだけでも十分にうれしくなれるお店だ。スコーンとかクッキーも買ってみようと思う。
